Magazin

Tri omiljena srpska doručka iz prošlog vijeka

Pred vama su 3 omiljena srpska doručka, sigurni smo da već osjećate miris gibanice ili prženica…

Nekada je bilo mnogo manje izbora namirnica, ali i sredstava, te su se domaćice snalazile na različite načine da svojim nasljednicima spreme ukusan doručak, međutim, tako su nastali neki od najljepših recepata koje i danas obožavamo!

1. PRŽENICE

Sastojci:

  •     2-3 jajeta
  •     malo mlijeka
  •     bajat hljeb

Priprema:

Umutite jaja i malo ih posolite, pa u tu smjesu sipajte mlijeko. Hljeb isjecite na kriške, pa umočite u dobijenu smjesu. Pržite na malo zagrejanog ulja i stavljajte na ubrus da se ocijede od ulja.

Možete ih jesti uz sir, pečenicu, salatu, jogurt, ali si odične i sa džemom!

2. GIBANICA

Sastojci:

  •     1 kg kora za pite
  •     500 gr starog slanog sira
  •     2 kašičice soli
  •     200 ml ulja
  •     8 cijelih jaja
  •     200 ml vode
  •     500 ml jogurta

Priprema:

Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagrije. Podijeliti kore na 6 dijelova. Podijeliti sir na 5 dijelova.

Podmazati veliki pleh i poslagati prvi dio kora jednu na drugu i svaku premazati sa malo ulja. Na zadnju koru staviti komadiće sira. Tako raditi do kraja sa korama i sirom.

Umutiti jaja sa solju, dodati jogurt i vodu, ako vam je ostalo ulja i njega ( mada meni nije ) i sve umutiti.

Iseći gibanicu oštrim nožem pa zaliti u proreze preliv svuda po malo. Nagnuti pleh levo i desno i napred i nazad kako bi preliv svuda prošao.

Staviti da se peče sve do zlatno braon boje. Pitu isjeći ponovo po prorezima, pokriti krpom i prohladiti.

3. JAJA I SLANINA NA MASTI

  •     2 jaja
  •     svinjska mast
  •     kriška hljeba
  •     slatka začinska paprika
  •     malo slanine tanko isječene

Priprema:

Ispržite jaja na oko uz slaninu, potom na krišku hljeba namažite malo masti i pospite odozgo papriku. Za svega par minuta nekada najomiljeniji doručak je spreman, prenosi Stil.

 

 

 

Izvor: Nezavisne

BONUS VIDEO

Slični članci

Mjesečni horoskop za mart

Urednik

Ovu su finalisti „Pesme za Evroviziju“

Urednik

Jutarnja navika koju svi imaju najopasnija je za zdravlje žene

Urednik

Stalno ste umorni? Evo razloga zašto, jedan je bar lako riješiti

Urednik

Otkrivamo najbolji ljubavni savjet za svaki horoskopski znak!

Urednik

Ovi znakovi će se do kraja godine obogatiti, evo i kako

Urednik

Ovo su tri najnepristojnija horoskopska znaka

Urednik

Hrvati izabrali predstavnika na „Evroviziji“

Urednik

Ovi horoskopski znaci su rođeni da budu bogati: Provjerite da li ste među njima

Urednik

Ova web stranica koristi kolačiće za poboljšanje vašeg iskustva. Pretpostavljamo da se slažete sa ovim, ali možete odustati ako želite. Prihvati Pročitaj više