Koliko je važno uzgajanje uljarica pokazao je ukrajinsko-ruski sukob zbog kojeg je svjetsko tržište jedno vrijeme potpuno bilo bez ulja.
Neizvjesna je i ovogodišnja žetva u Ukrajini, a zbog negativnog uticaja klimatskih promjena cijene ove namirnice biće sve veće.
Na to su danas ukazali i stručnjaci. Predložili su i alternativna rješenja.