Orašasti plodovi pomažu u izgradnji i obnavljanju tkiva, podržavaju imunološku funkciju, proizvode hormone i enzime i igraju ključnu ulogu u održavanju mišića, metabolizma i stabilne energije.
Takođe pomažu u regulisanju šećera u krvi i podržavaju osjećaj sitosti, što utiče na raspoloženje, fokus, varenje i dugoročno metaboličko zdravlje.
“Bez dovoljno proteina, tijelo mora da se snalazi, i tada se često javljaju umor, loš oporavak, nedostatak fokusa i želja za hranom”, objašnjava dijetetičar Samanta Peterson. Ako se mučite da pronađete hranu bogatu proteinima za grickanje, razmislite o orašastim plodovima i sjemenkama. Neki od njih čak imaju dovoljno proteina da pariraju jajima.
Sjeme konoplje
Jedna porcija od 3 kašike, ili otprilike 30 grama, nudi oko 10 grama proteina. Za razliku od nekih drugih biljnih proteina, sjeme konoplje je kompletan protein, što znači da sadrži sve esencijalne aminokiseline. Sjeme konoplje je takođe bogato i vlaknima i omega-3 mastima. Preporučuje se da se dodaje u druge namirnice, poput ovsene kaše, voća ili jogurta, za zasićujuću užinu ili obrok.
Sjemenke bundeve
Porcija od 28 grama sadrži otprilike 8 grama proteina. Sjeme bundeve je posebno bogato magnezijumom, cinkom i gvožđem, ključnim hranljivim materijama koje učestvuju u kvalitetu sna, funkciji imuniteta i proizvodnji energije. Savršene su za užinu ili povećanje proteina u drugim obrocima. Pošto su prenosive i ne zahtijevaju pripremu, sjeme bundeve dobro funkcionišu same kao jednostavna užina u pokretu ili se koriste kao prelivi za salate ili jogurt.
Kikiriki
Četvrina šolje kikirikija sadrži 11 grama proteina. Kikiriki nije kompletan protein, ali je odličan dio za uravnoteženu ishranau. Pored toga, dobićete mnoštvo drugih koristi od šake kikirikija. Bogati su nezasićenim mastima koje pomažu zdravlju srca, zajedno sa rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima, koja takođe doprinose smanjenju nivoa holesterola i poboljšanju zdravlja crijeva, piše Real Simple.
Izvor: Glas Srpske
BONUS VIDEO
