Donosimo jednostavan recept za ukusnu, posnu poslasticu.
Sastojci:
500 ml biljnog mlijeka (bademovo, sojino ili ovseno)
50 g kakao praha
80 g šećera
3 kašike kukuruznog skroba (gustina)
100 g crne čokolade
1 kašičica ekstrakta vanilije
150 g višanja
50 g usitnjenih oraha ili lješnika (opciono).
Priprema:
U šerpi zagrijte biljno mlijeko na srednjoj temperaturi. U posebnoj posudi pomiješajte kakao prah, šećer i kukuruzni skrob. Kada mlijeko postane mlako, dodajte suve sastojke i miješajte dok ne počne da se zgušnjava. Kada se smjesa zgusne, dodajte usitnjenu crnu čokoladu i vaniliju te miješajte dok se čokolada ne otopi i smjesa ne postane potpuno glatka. Puding sipajte u čaše ili posudice i ostavite da se hladi u frižideru 30 minuta. Prije služenja dodajte višnje i pospite orasima ili lješnicima. Poslužite hladno kao kremasti posni desert.
Izvor: Glas Srpske
BONUS VIDEO
