Vukojevo novo hedonističko odredište u Trebinju

Reč je o moderno opremljenom multifunkcionalnom prostoru osmišljenom kao wine shop, bar i degustaciona sala za vrhunske proizvode ove poznate hercegovačke vinarije. Akcenat je na jedinstvenim destilatima, sortnim rakijama od grožđa, travarici i džinu, ali su u ponudi i sva vina Vukoje, uključujući mnoge arhivske berbe koje je praktično nemoguće nabaviti na drugim mestima.

– Ovo je potpuno nov koncept različit od Galerije Vukoje u kojoj se sve vrti oko vrhunske kuhinje i uparivanja hrane i vina. Ideja je da se u idiličnom ambijentu vinograda, svega nekoliko minuta od centra Trebinja, publici ponudi kompletan doživljaj naših proizvoda kroz vođene degustacije – kaže Radovan Vukoje, vlasnik vinarije.

Izvor

Za početak se tu uz vina i destilate nude tradicionalni suhomesnati proizvodi i sirevi, a uskoro će s radom krenuti i kuhinja. U klimatizovanom prostoru nalaze se šank i veliki sto za degustaciju, te nekoliko separea s udobnim kožnim garniturama, dok je prostrana bašta spremna da primi i do stotinak gostiju.

Na čašu se uz sve destilate nude i po tri bela i tri crvena vina, dok su sva ostala vina dostupna na bocu po izlaznoj, veleprodajnoj ceni. Za one koji požele da probaju još ponešto na policama su i vina nekoliko svetski renomiranih vinarija te selekcija probranih viskija.

– Gosti u ovim vrelim letnjim danima najviše interesovanja pokazuju za našu žilavku i belu Tribuniu, kupažu šardonea i dubrovačke malvasije, ali i sortnu rakiju Grozda muškat koja je nedavno osvojila zlatnu medalju na International Wine and Spirits Competition (IWSC) ocenjivanju u Londonu s visokih 98 poena, čime se svrstala među najbolje destilate koji su se ikada pojavili na ovom najuglednijem međunarodnom ocenjivanju alkoholnih pića – kaže Dejan Bošnjak, menadžer i domaćin u ovom prostoru koji je već sada postao novo odredište istinskih hedonista i poštovalaca svih proizvoda Podrumi Vukoje 1982.

Izvor: Vino.rs