Grožđe nije samo ukusno i osvežavajuće, nego je i pravi dar prirode – u malim bobicama kriju se brojne koristi za naše zdravlje, te bi ga trebalo uvrstiti u jelovnike posebno sada kada mu je sezona.
Štiti srce
Polifenoli u grožđu, kao što su kvercetin i resveratrol, imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti i faktora rizika. Takođe, sadrži kalijum koji može doprinijeti zdravlju srca pomaganjem u kontroli krvnog pritiska i neutralisanju efekata natrijuma.
Saveznik u kontroli šećera u krvi
Veći unos svježeg voća, uključujući grožđe, može imati zaštitni efekat protiv dijabetesa tipa 2 kod osoba sa normalnom tolerancijom glukoze, govore istraživanja. Meta-analiza iz 2023. godine pokazala je da veći unos voća smanjuje koncentraciju glukoze u krvi na prazan stomak kod osoba sa dijabetesom. Američka dijabetička asocijacija posebno preporučuje grožđe kao zdrav i prirodan način da se zadovolji želja za slatkim bez dodatka šećera, uz napomenu da se ugljeni hidrati iz grožđa uključe u ukupni dnevni plan ishrane.
Za dobre oči, ali i kožu
Resveratrol, jedan od važnih polifenola prisutnih u grožđu, posjeduje protivupalna i neuroprotektivna svojstva koja pomažu u očuvanju zdravlja očiju. Istraživanja iz 2022. godine ukazuju da on može biti koristan u zaštiti od različitih očnih bolesti kao što su glaukom, starosna degeneracija žute mrlje, katarakta, očni tumori, sindrom suvog oka i miopija. Međutim, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se preciznije utvrdila efikasnost ovog jedinjenja u prevenciji i liječenju ovih stanja.
Pored toga, resveratrol iz grožđa pokazuje potencijalnu korist u liječenju akni zbog svojih protivupalnih efekata. Istraživanje iz 2021. godine ukazuje da bi ovaj prirodni sastojak mogao pomoći u smanjenju simptoma akni, ali su takođe neophodna dalja istraživanja, piše Medical News Today.
Gdje treba biti oprezan
Koliko god bilo ukusno i zdravo, mnogi stručnjaci naglašavaju da je grožđe na listama namirnica sa najvišim nivoima pesticida. Zato bi kupovina organskog grožđa smanjila rizik od izlaganja pesticidima. Potrebno je biti oprezan i sa količinom ako osoba uzima određene lijekove – osobe koje koriste lijekove za razređivanje krvi, beta-blokatore ili imaju probleme sa bubrezima, kao i oni koji su alergični na grožđe, trebalo bi da obrate pažnju.
Izvor: RT Balkan
BONUS VIDEO
