Šljive su voće koje nije samo ukusno i raznoliko po svom ukusu, već i bogato hranljivim materijama koje pružaju brojne prednosti za zdravlje ljudi.
Postoji više od 2000 različitih sorti šljiva, koje se razlikuju po boji, veličini, ukusu i teksturi. Šljive su niskokalorično voće bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. U 100 grama svježih šljiva ima otprilike 46 kalorija, 0,7 grama proteina, 11,4 grama ugljenih hidrata i 1,4 grama vlakana.
Takođe su izvor vitamina C, vitamina K i vitamina A, kao i minerala kao što su kalijum i bakar. Osim toga, šljive su poznate po visokoj antioksidativnoj aktivnosti, koja pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i štiti ćelije od oštećenja. Njihova nutritivna vrijednost, antioksidativna svojstva i brojne zdravstvene prednosti čine ih ne samo ukusnim voćem već i važnim dijelom uravnotežene ishrane.
Zdravstvene prednosti šljive
– Niži krvni pritisak
Prema studiji iz 2010. godine, učesnici koji su pili sok od šljiva i jeli suve šljive imali su niži krvni pritisak od kontrolne grupe bez suvih šljiva.
– Poboljšanje varenja
Vlakna prisutna u šljivama podstiču redovno varenje, olakšavajući prolaz hrane kroz crijeva i sprečavajući zatvor.
– Kontrola glukoze u krvi
Vlakna i fitonutrijenti u šljivama mogu pomoći u stabilizaciji nivoa glukoze u krvi, što ih čini korisnim za osobe sa dijabetesom. Prema zdravstvenim stručnjacima, nizak glikemijski indeks koji se nalazi u šljivama može pomoći u kontroli nivoa glukoze u krvi, što dovodi do manjeg rizika od dijabetesa tipa 2.
– Zdravlje kostiju
Vitamin K prisutan u šljivama igra važnu ulogu u održavanju zdravlja kostiju promovišući mineralizaciju kostiju. Prema studiji koju su sproveli Univerziteti u državi Oklahoma i Florida, ispitanici koji su jeli suve šljive i uzimali suplemente vitamina D i kalcijuma značajno su poboljšali gustinu kostiju u kičmi i podlakticama od grupe koja je konzumirala sušene jabuke i uzimala iste suplemente.
– Zdravlje kože
Vitamin C podržava proizvodnju kolagena, proteina važnog za zdravlje kože.
– Šljive su malokalorične
Sa 30 kalorija, mala šljiva nije samo odlična užina, već i pomaže da se zadovolji želja za slatkišima. To znači da šljive mogu biti idealne za one koji su na dijeti ili žele da smanje unos kalorija.
Izvor: Glas Srpske
BONUS VIDEO
