Za srećan polazak u školu pripremite deci ovu fantastičnu, kremastu tortu koju će obožavati cijela porodica.
Sastojci:
300 g mlevenog keksa
100 g maslaca (otopljenog)
500 g svežih malina
200 g krem sira
200 ml pavlake za šlag
100 g šećera u prahu
1 kašičica ekstrakta vanile
10 g želatina
50 ml vode
Priprema:
U posudi pomešajte mleveni keks i otopljeni maslac dok smesa ne postane kompaktna. Utisnite smesu u dno kalupa za tortu prečnika oko 24 cm, formirajući ravnomernu koru. Stavite u frižider da se stegne dok pripremate fil. U drugoj posudi, pomešajte krem sir, pavlaku za šlag, šećer u prahu i ekstrakt vanile. Mikserom umutite dok smesa ne postane glatka i kremasta. Želatin potopite u 50 ml vode i ostavite da nabubri, zatim ga lagano zagrejte na niskoj temperaturi dok se potpuno ne otopi. Dodajte ga u fil i dobro promešajte.
U smesu dodajte polovinu malina i pažljivo promešajte, a zatim prelijte fil preko kore od keksa. Poravnajte površinu i na vrh poređajte preostale maline. Tortu stavite u frižider da se hladi najmanje 4 sata, a najbolje preko noći, kako bi se dobro stegnula. Pre služenja, tortu pažljivo izvadite iz kalupa i dekorišite po želji.
PRIJATNO!
Izvor: Naxi.rs
BONUS VIDEO
