Prostor oko šporeta često deluje kao savršeno mesto za odlaganje stvari koje vam trebaju dok kuvate. Ipak, mnogi predmeti koje možda sada držite tik uz rernu i ringlu ne podnose visoke temperature i najbolje je da ih odmah premestite.
Zapamtite da temperatura na šporetu može dostići i preko 260°C, a to znači da se i predmeti odloženi oko ili iznad njega zagrevaju na više od 40°C. To može izazvati dva problema: da ošteti same predmete i skrati im trajnost, ili da stvori ozbiljan rizik od požara.
Pogledajte listu stvari koje nikako ne treba da držite blizu šporeta i zašto ih je važno ukloniti:
Ulja za kuvanje
Ulja su vrlo osetljiva na toplotu, naročito maslinovo i biljna ulja. Prebrzo gube kvalitet i brže postaju užegla.
Začini
Na dohvat ruke zvuči praktično, ali toplota uništava eterična ulja zbog kojih začini imaju ukus i miris. Vlaga dodatno stvara grudvice u posudicama.
Papirne ubruse
Razlog je veoma jednostavan – papirni ubrusi su lako zapaljivi, pa ih držite što dalje od ringle.
Elektroniku
Toplota može oštetiti ili čak otopiti komponente, bilo da je u pitanju mali aparat ili vaš telefon.
Lako kvarljivu hranu
Toplota iz šporeta ubrzava kvarenje i omekšavanje namirnica poput krompira ili luka, koji inače vole hladno i suvo mesto.
Sredstva za čišćenje
Pored rizika od zapaljenja, isparenja hemikalija pri sagorevanju mogu biti štetna po zdravlje.
Konzerviranu hranu
USDA preporučuje da se čuva na sobnoj temperaturi – toplota iznad 38°C može povećati rizik od kvarenja.
Sirće
Kao i ulja, toplota menja ukus i kvalitet.
Alkohol
Veoma zapaljiv, a toplota može da utiče i na ukus i kvalitet pića.
Kuvare i druge papire
Opasnost od požara, a i fleke od masnoće ili sosa gotovo je nemoguće ukloniti.
Kuhinjske krpe i rukavice
Držite ih u fioci pored, a ne okačene pored vatre.
Lekove
Toplota umanjuje njihovu efikasnost – potrebna im je hladnija i tamnija sredina.
Predmete od drveta i plastike
Mogu se iskriviti, osušiti, otopiti ili čak zapaliti.
Izvor: Naxi.rs
BONUS VIDEO
