Tržište Srbije šansa za pršutu iz Hercegovine
Prodaja pršute, omiljene delikatese mnogih gurmana, posljednjih mjeseci je otanjila zbog krize i afričke kuge svinja, a ono što raduje proizvođače i u čemu vide...
hercegovački pršut
Trpeza naših predaka: Hercegovački pršut
Pršut je jedan od nezaobilaznih amblema tradicionalne hercegovačke trpeze. Ovaj gastronomski specijalitet je nastao sušenjem, na dimu i buri, mesa zadnjih (ponekad i prednjih) nogu...