U Vinskoj galeriji „Vukoje“ sinoć je otvoren sedmi Salon žilavke koji je okupio četrdesetak proizvođača vina i hrane iz Hercegovine.
Salon žilavke u Vinskoj galeriji „Vukoje“ otvorio je jedan od najpoznatijih novinara – poznavalaca vina Darel Jozef, koji je istakao da svaki vinar daje svoju dušu u proizvodnji vina.
Direktor Podruma i vinarije „Vukoje“ Radovan Vukoje izjavio da je ponosan na vinare, ali i druge proizvođače koji su se odazvali u ovolikom broju na Salonu žilavke.
„Drago mi je da su svi ovdje koji vole žilavku, bez koje ne može da se zamisli dan u Hercegovini. Veoma sam ponosam na vinare ali i na ostale proizvođače tipičnih proizvoda na našem području, meda, sira, maslina. Sve to zajedno čini našu industriju, našu turističku ponudu. Žilavka je znak raspoznavanja Hercegovine u svijetu. Sve više vrhunskih restorana u svijetu se odlučuje da naša vina uvrsti u ponudu i da budu u vrhunskim vinotekama“, rekao Vukoje.
Među proizvođačima vina koji su se sinoć predstavili je i predstavnik vinarije „Anđelić“ Milena Anđelić, koja je rekla da se u vinu treba uživati, a da je poseban ugođaj kad se ono spoji sa tradicionalnom hranom.
„Vrlo je bitno za nas vinare i druge ljude koji dođu na Salon žilavke da probamo i ostale žilavke, da ostvarimo komunikaciju. Ovo je veoma bitan festival za nas. Nema nigdje žilavke kao ovdje“, rekla je Anđelićeva.
Salonu žilavke prisustvovali su brojni gosti iz javnog, kulturnog i političkog života, među kojima su najzapaženiji bili oni iz svijeta glume Goran Bogdan, Nataša Ninković i Tamara Krcunović.
Padrino, avgust 2023.
BONUS VIDEO
