Njegova ljekovita svojstva koriste se širom svijeta, a moderna naučna istraživanja potvrđuju njegove brojne zdravstvene prednosti.
Blagodati bijelog luka
Jača imunitet – Zahvaljujući visokom sadržaju alicina, bijeli luk pomaže u borbi protiv bakterija, virusa i gljivica, smanjujući rizik od infekcija.
Snižava krvni pritisak – Redovna konzumacija bijelog luka može pomoći u regulaciji visokog krvnog pritiska, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Poboljšava zdravlje srca – Smanjuje nivo lošeg holesterola (LDL) i povećava nivo dobrog holesterola (HDL), što doprinosi zdravlju krvnih sudova.
Prirodni antibiotik – Njegova antibakterijska svojstva mogu pomoći u borbi protiv prehlade, gripa i respiratornih infekcija.
Smanjuje upale – Djeluje kao snažan antioksidans i pomaže u smanjenju upalnih procesa u organizmu.
Reguliše šećer u krvi – Posebno je koristan za dijabetičare jer može pomoći u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
Detoksikuje organizam – Bijeli luk pomaže jetri da eliminiše toksine i štetne supstance iz tijela.
Kako ga konzumirati?
Najbolje ga je jesti sirovog, jer termička obrada smanjuje njegovu ljekovitost.
Preporučuje se da se prije konzumiranja zdrobi ili nasjecka, kako bi se aktivirao alicin – najvažniji sastojak odgovoran za njegova ljekovita svojstva.
Možete ga dodavati u salate, prelivati maslinovim uljem, stavljati u čorbe, supe ili jednostavno konzumirati sa malo meda kako biste ublažili njegov jak okus.
Izvor: Glas Srpske
