Hercegovci traže šljivovicu, Krajišnici pršutu
Kao što juriš ne može bez junaka, sjever bez juga, tako ni Hercegovina i Krajina ne mogu jedna bez druge, a da se tradicija i...
pršut
Trebinje: Pršuta poput kavijara
Pršuta kao jedan od najoriginalnijih domaćih specijaliteta, koja slovi i za hercegovački brend, uvijek je bila na cijeni, a sada je postala pravi luksuz jer...
Sve manje pršuta u Hrvatskoj, proizvodnja nikad neizvjesnija
Proizvodnja pršuta u Hrvatskoj nikad nije bila neizvesnija jer se ne zna kolika će biti cijena sirovina i koliko će se buduća proizvodnja uopšte isplatiti....
Trpeza naših predaka: Hercegovački pršut
Pršut je jedan od nezaobilaznih amblema tradicionalne hercegovačke trpeze. Ovaj gastronomski specijalitet je nastao sušenjem, na dimu i buri, mesa zadnjih (ponekad i prednjih) nogu...