In vino veritas (30): Kako najbrže upariti vino i hranu
Vjerovatno je procenat šansi da pogrešno uparite vino i hranu daleko manji od onog da postignete željeni efekat. Dajte, pa svako od nas ima malo...
in vino veritas
In vino veritas (28): Savjet koji će promijeniti serviranje crvenog vina zauvijek
Skoro svakoj osobi na ovom svijetu je poznato osnovno vinsko pravilo: serviraj bijelo vino rashlađeno, a crveno na sobnoj temperaturi. Čini se jednostavnim. Ali nije....
In vino veritas (27): Roštilj i vino
U dvadeset sedmom nastavku našeg serijala tekstova o vinu “In vino veritas” donosimo tekst na temu “sljubljivanja” vina i roštilja sa stranica vinskog portala DiVina...
In vino veritas (26): Merlot za početnike
Za Merlot se često smatra da je sjena Cabernet Sauvignonu. Pitate se zašto? Zato što je jeftin industrijski Merlot doveo do loše reputacije, ali došlo...
In vino veritas (25): Dekanter – čemu služi i zašto ga koristiti?
Dosta se ljudi pita trebaju li koristiti dekanter kada je riječ o serviranju vina. Odgovor mnogo zavisi od toga za šta ga koristite i kakvo...
In vino veritas (24): Da li su vam zaista potrebne određene čaše za određena vina
U marketima postoji ogromna ponuda različitih vinskih čaša. Navodno, tu su posebne čaše za Bordeaux, pa za Pinot Noir, ali i za Chardonnay i tako...
In vino veritas (23): Kreiranje vinske karte
Vinska karta je vrlo bitan dio komunikacije između restorana i gosta, pa se njezino kvalitetno kreiranje po važnosti stavlja odmah iza kreiranja samog jelovnika. Iako...
In vino veritas (21): Kako prepoznati svoj vinski ukus?
Ljudi koji ne piju vina ili tvrde da nisu ljubitelji, najčešće se nisu susreli sa pravim, tačnije, vinom koje bi im se dopalo. Kad proba...
In vino veritas (20): Kako da degustirate vino
Vino služi za uživanje, ono se degustira u malim gutljajima. Prema vinu se treba znati ponašati, a uživanje u vinu zahteva određeno poznavanje vina i...
In vino veritas (19): Kako da izaberete odgovarajuću čašu za vino
Testirajte vina, ali iz adekvatne čaše! Jer, ništa od pravog ukusa i arome ukoliko napravite pogrešan izbor. Da li znate da vino u tom slučaju...