6 najčešćih grešaka zbog kojih meso sa roštilja bude kao guma i neukusno
Priprema mesa na roštilju je prava umjetnost koja zahtjeva pažnju, strpljenje i dobru tehniku. Da bi meso bilo savršeno sočno i ukusno, važno je izbjeći...
meso
Odmrznite meso za pet minuta, super trik koji ne znaju čak ni najbolji kuvari
od Urednik
Zaboravili ste da izvadite meso da se odledi, a treba da spremite ručak? Kako da ga odmrznete, šta da radite? Imamo odličnu ideju koju ne...
Koliko svinjsko pečenje može da stoji u frižideru?
od Urednik
Nijedna praznična trpeza ne može i ne smije da prođe bez pečenja. Međutim, šta se dešava sa mesom koje se ne pojede oko praznika. Svaka...
Kako da meso ne bude žilavo: U restoranu stave jedan začin
od Urednik
Primijenite trikove profesionalnog kuvara, zahvaljujući kojima će šnicle i ostalo meso koje pripremate biti sočno. Kuvar jednog beogradskog restorana je odlučio da otkrije neke od...
Paprene cijene: Evo koliko košta kilogram jagnjetine
od Urednik
Iako se sve rjeđe može pronaći u mesnicama, a mnogi građani je zbog cijene ne mogu priuštiti, ipak, potražnja za domaćom jagnjetinom u mesnicama je...
Kilogram čvaraka košta kao tri kilograma mesa
od Urednik
Kilogram čvaraka u Republici Srpskoj košta i do 36 maraka, koliko, poređenja radi, treba izdvojiti i za tri kilograma svinjskog buta. Naime, kako kažu iz...
Pojava svinjske kuge u RS, ima li potrebe za brigom?
od Urednik
Na području Оpštine Sokolac, na leševima divljih svinja potvrđen je pronalazak zarazne bolesti afrička kuga. Na inicijativu načelnika Opštine Milovana Bjelice osnovan je Krizni štab,...
Da li je potrebno ispirati meso prije kuvanja ili pečenja?
od Urednik
Može li voda iz slavine ukloniti bakterije i viruse? Mnogi ljudi se drže nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode,...
Cijena mesa na rafama u Srpskoj ne pada kao na farmama
od Urednik
Cijene mesa u mesnicama i marketima treba da budu snižene u skladu sa cijenama žive vage stoke, saglasni su građani kada je riječ o pojeftinjenju...
Prasići duplo jeftiniji nego prije dva mjeseca
od Urednik
Nakon što su prošle sezone slava i praznika i cijene prasića u Srpskoj su pale, i to za čak 50 odsto, pa tako sada kilogram...