Za osobe koje žive sa celijakijom, ishrana bez glutena nije izbor – to je svakodnevna potreba i jedini način da ostanu zdravi. Celijakija je autoimuna bolest kod koje gluten, protein koji se nalazi u pšenici, spelti, ječmu i raži, čak i zobi koja je često njime kontaminirana, izaziva oštećenje sluznice tankog crijeva. Zato je od ključne važnosti da svi proizvodi koje konzumiraju budu 100% bez glutena.
Kako navodi mr ph. Dragana Lošić, specijalista nutricionizma „celijakija je autoimuna bolest koja se liječi doživotnom bezglutenskom ishranom i celijakičari ne podnose gluten ni u tragovima. Takođe, može biti nasljedna i razviti se u bilo kojoj životnoj dobi. Gluten je veoma štetan za osobe koje boluju od celijakije jer njihov imuni sistem snažno reaguje na prisutstvo glutena u crijevima te trajno oštećuje crijevne resice odgovorne za apsorpciju nutrijenata. Za osobe sa celijakijom sprovođenje bezglutenske ishrane je prilično zahtjevno i izazovno.”
Kako bi svojim kupcima koji boluju od celijakije, ali i svima onima koji iz određenih razloga ne konzumiraju proizvode sa glutenom, obezbijedili širok asortiman dostupnih proizvoda, trgovački lanci Tropic&mojMarket i Crvena jabuka market pažljivo biraju garantovano bezglutenske proizvode koji zadovoljavaju najviše standarde sigurnosti i kvaliteta. Kao vid podrške konzumentima bezglutenskih proizvoda, ovi trgovački lanci u periodu od 16. do 22.5.2025. realizuju “sedmicu podrške za život sa celijakijom”, u okviru koje se više od 100 bezglutenskih proizvoda može kupiti po akcijskim cijenama. Na policama marketa dostupni su bezglutenski hljebovi i peciva, tjestenine, grickalice i slatkiši, kaše i žitarice za doručak, brašna i mješavine za kolače i hljebove. Svi ovi proizvodi dolaze od renomiranih proizvođača koji poštuju stroge standarde proizvodnje kako bi se izbjegla kontaminacija glutenom.
Nutricionista Lošić dodaje: „Bezglutensku ishranu preporučujem iz medicinski opravdanih razloga (celijakija, intolerancija na gluten koja remeti kvalitet života, sindrom nervoznih crijeva ili IBS, različita autoimuna oboljenja kao što su Hašimoto, multipla skleroza, reumatoidni artritis, lupus, psorijaza). Smatra se da unosom glutena dolazi do proizvodnje zonulina koji djeluje na crijeva i dovodi do propusnosti crijeva, a propusna crijeva do autoimunih bolesti.”
PR objava,
Padrino, maj 2025.
BONUS VIDEO
