In vino veritas (26): Merlot za početnike
Za Merlot se često smatra da je sjena Cabernet Sauvignonu. Pitate se zašto? Zato što je jeftin industrijski Merlot doveo do loše reputacije, ali došlo...
Urednik
In vino veritas (25): Dekanter – čemu služi i zašto ga koristiti?
od Urednik
Dosta se ljudi pita trebaju li koristiti dekanter kada je riječ o serviranju vina. Odgovor mnogo zavisi od toga za šta ga koristite i kakvo...
In vino veritas (24): Da li su vam zaista potrebne određene čaše za određena vina
od Urednik
U marketima postoji ogromna ponuda različitih vinskih čaša. Navodno, tu su posebne čaše za Bordeaux, pa za Pinot Noir, ali i za Chardonnay i tako...
In vino veritas (23): Kreiranje vinske karte
od Urednik
Vinska karta je vrlo bitan dio komunikacije između restorana i gosta, pa se njezino kvalitetno kreiranje po važnosti stavlja odmah iza kreiranja samog jelovnika. Iako...
In vino veritas (22): Čokolada, kafa, banana, šumsko voće – odakle vinu te arome?
od Urednik
Vino je prirodni napitak koji posjeduje čitav spektar aroma i ukusa. Pod pojmom arome vina podrazumijeva se impresija mirisnih i okusnih komponenti. Aroma je rezultat...
In vino veritas (21): Kako prepoznati svoj vinski ukus?
od Urednik
Ljudi koji ne piju vina ili tvrde da nisu ljubitelji, najčešće se nisu susreli sa pravim, tačnije, vinom koje bi im se dopalo. Kad proba...
In vino veritas (20): Kako da degustirate vino
od Urednik
Vino služi za uživanje, ono se degustira u malim gutljajima. Prema vinu se treba znati ponašati, a uživanje u vinu zahteva određeno poznavanje vina i...
In vino veritas (19): Kako da izaberete odgovarajuću čašu za vino
od Urednik
Testirajte vina, ali iz adekvatne čaše! Jer, ništa od pravog ukusa i arome ukoliko napravite pogrešan izbor. Da li znate da vino u tom slučaju...
In vino veritas (18): Vinograd Leonarda da Vinčija
od Urednik
Čuveni naučnik, vizionar i umetnik Leonardo da Vinči došao je u posed vinograda 1499. godine. Italijani, umetnici da spoje istoriju, nauku, religiju, umetnost i naravno...
In vino veritas (17): Kako se pravi vino
od Urednik
Svako od nas evoluira u svom ličnom kulturnom iskustvu. Možda ste stigli do tačke kada ste spremni da iskusite još više avanture kao neko ko...